Сок концентрированный яблочный (канистра 5 кг)

Одним из самых популярных соков на рынке по праву считается яблочный. Но чтобы постоянно иметь при себе его запас, разумнее покупать не готовый сок, а его концентрат из натуральных яблок. В отличие от разлитых по тарам магазинных соков, наши концентраты сделаны из натуральных яблок без добавления сахара и прочих примесей.

Как производится концентрат

Производится путем прямого отжима из натуральных яблок. Для удаления жидкости из сырья используется технология вымораживания, когда на яблоки воздействуют при помощи сильного понижения температуры.
Этот метод гораздо эффективнее выпаривания, ведь при воздействии высокой температуры многие полезные вещества распадаются, что не сказывается позитивно на пользе и качестве сырья.

Внешне яблочный концентрат похож на густой сироп. Его можно использовать для разных целей: для приготовления обычных соков или настоек и наливок.