Смесь приправ ГОСТ № 3 100 г

Обзор
Отзывы0

Состав: глюкоза, перец черный, кориандр.

Смесь приправ используется для приготовления в промышленных и домашних условиях вареных, полукопченых колбас. Придает продукту:

острый и немного жгучий вкус;
яркий перечный запах;
цвет от светло-серого до темно-серого с небольшими вкраплениями частиц молотых пряностей.

Смесь выглядит как сыпучая равномерная однородная масса. В составе допустимы комочки, которые рассыпаются при легком нажатии. Эта смесь яркая, пряная, запоминающаяся, позволяет скрыть небольшие привкусы ливера, подчеркивая при этом полноту вкуса.

Инструкция по применению: смешать смесь с фаршем.

Дозировка – 4-6 г на 1 кг фарша.

Смесь приправ ГОСТ № 3 100 г

Смесь приправ ГОСТ № 3 100 г отзывы