Самогонный аппарат Новичок 2, 14 л
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
- Как готовить напитки на аппарате
Еще никогда домашние напитки не были так доступны. Новичок 2 — недорогой дистиллятор, способный без труда получать ароматные, вкусные дистилляты крепостью до 70°: виски, коньяки, настойки, наливки и др. И все это по цене 50 рублей за 1 литр!
Новичок 2 — современная версия бюджетного дистиллятора для начинающих винокуров. С ним вы без труда получите ароматный, приятный на вкус дистиллят крепостью до 70°.
Главный плюс устройства — простая, но при этом рабочая конструкция. На этом аппарате даже начинающий винокур без труда получит отличный напиток с первого раза.
Главные плюсы самогонного аппарата Новичок 2
1. Точные показания температуры внутри бака благодаря электронному термометру, который погружается щупом в паровую среду. Прибор улавливает мельчайшие изменения и без задержек отображает их на дисплее. Ниппель с цангой обеспечивают герметичность соединения.
2. Удобная промывка аппарата благодаря широкой горловине. Внутрь бака без проблем пройдет даже большая мужская рука.
3. Комфортная переноска благодаря широким жаропрочным ручкам. Они покрыты бакелитом, который не проводит тепло. Бак можно передвигать даже в разгар перегонки без риска обжечься.
4. Совместимость со всеми типами плит: газовыми, электрическими, индукционными. При желании вы можете готовить самогон даже на открытом огне. Используйте любой доступный источник нагрева для приготовления напитков.
5. Съемный сухопарник в виде банки. Вы можете положить внутрь ароматические ингредиенты (цедру, орехи, ягоды и др). Проходя через них, спиртовые пары будут насыщаться их ароматом, благодаря чему напиток на выходе будет иметь особые характеристики. Также съемная конструкция позволяет слить скопившиеся сивушные масла прямо во время перегонки. Крепится при помощи простой скобы и винта.
Технические характеристики
- Высота в сборе — 475 мм
- Объем бака — 14 л
- Диаметр бака — 250 мм
- Материал изготовления — AISI 304
- Типы плит — газовые, электрические, индукционные
Комплектация
- Бак
- Устройство дистилляции
- Скоба + винт (держатель сухопарника)
- Прокладка для сухопарника резиновая
- Прокладка для бака резиновая
- Барашки (5 шт)
- Ниппель для термометра
- Термометр электронный
- Инструкция
| Модель | Новичок |
| Тип | с сухопарником |
| Объем бака | 14 л |
| Крепость на выходе | до 70 градусов |
| Кламповые соединения | 2 дюйма |
Самогонный аппарат Новичок 2, 14 л отзывы
Как приготовить алкоголь на самогонном аппарате
- 4. Шланги
- 1. Брага (любая)
- 2. Активированный уголь БАУ-А
1. Первая перегонка
- a. Залейте брагу в самогонный аппарат не более 3/4 от объема перегонного куба.
- b. При помощи шлангов подключите охладитель аппарата к водопроводу, откройте кран для циркуляции воды.
- c. Поставьте самогонный аппарат на плиту и включите нагрев. Запрещено готовить на газовой плите!
В конце первой перегонки получают спирт-сырец крепостью 30-40°. Отбор прекращают в тот момент, когда температура в баке достигнет 100°С (смотрите по термометру или крепость). Спирт-сырец не пригоден для питья, поскольку имеет в составе ряд вредных примесей от которых избавляются в ходе второй перегонки.
2. Вторая перегонка - дробная
Перед второй перегонкой нужно произвести расчет параметров. Измерьте крепость(спиртомером) и объем полученного спирта-сырца и впишите ниже:
Крепость спирта-сырца (К):
Объем спирта-сырца (V):
Объем абсолютного спирта (Abs):
Вторая перегонка проводится с разделением спирта на 3 части:
1.«Головы» 2.«Тело» 3.«Хвосты»
«Головы» и «хвосты» - вредная часть спирта (пить нельзя), а «тело» — питьевая часть спирта
До перегонки мы можем рассчитать только объем «голов» (G):
Объемы «тела» и «хвостов» заранее не рассчитываются, а определяются по параметрам в ходе перегонки. Рассмотрим это ниже.
- 1. Залейте спирт-сырец в бак аппарата не более 3/4 от его объема (75%).
-
2. Подключите охлаждение и включите нагрев.
- 3. Сначала отбираются «головы» в рассчитанном объеме (G), потом емкость меняется и отбирается «тело».
1) На аппарате с сухопарником. Когда температура в кубе аппарата поднимется выше 93 °С или при падении крепости в струе до 50% (измеряется спиртомером).
2) На аппарате колонного типа. После настройки отбора «тепа» в колонне установится постоянная температура (запомните ее), которую необходимо поддерживать. Снижайте скорость отбора, когда температура растет. Когда снижение скорости отбора уже не позволит сохранять температуру постоянной, отбор тепа следует прекратить.
«Хвосты» отбирать не нужно. Дальнейшие шаги проводятся с «телом» спирта.
3. Разбавление
Разбавьте спирт водой для получения комфортной крепости 40°С. Правило: спирт добавляется в воду, не наоборот! Иначе помутнеет.
4. Очистка
Спирт дополнительно очищают активированным березовым углем. Уголь засыпают в емкость со спиртом в пропорции: 50 грамм на 1 литр напитка настаивают в течение 2 часов.
После фильтрации углем напиток становится прозрачным и полностью готовым к употреблению.
Категории:Самогонные аппаратыС сухопарником