Самогонный аппарат Дымка, 20 л
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
- Как готовить напитки на аппарате
Дымка — недорогой, но эффективный самогонный аппарат для получения ароматных дистиллятов крепостью до 70°. С его помощью вы сможете приготовить любой почти любой из элитных алкогольных напитков — виски, джин, бренди, ром, херес и множество других напитков. Возможности аппарата позволяют выполнять поставленные задачи быстро и качественно.
Дымка – аппарат для тех, кто ценит качество
Конструкция аппарата продумана до мелочей. Вот самые важные из них:
- Конусная конструкция бака способствует образованию тяги, благодаря чему спиртовые пары беспрепятственно проникают в трубку отбора продукта. Также конусная форма облегчает слив барды после перегонки.
- Широкая горловина обеспечивает комфортный доступ к внутреннему пространству бака — удобно промывать после перегонки.
- Объемный сухопарник (480 см3) эффективно справляется с очисткой спиртовых паров. После перегонки вам не придется прибегать к дополнительным методам очистки самогона — напиток сразу получается чистый и крепкий.
- Узел термометра – разборный. Это помогает добиться полной герметичности бака без использования сварных швов.
- Длинный змеевик позволяет эффективно охлаждать большие объемы спиртовых паров.
В 2021 году Дымка претерпела ряд важных изменений, благодаря чему вы сможете:
Получать напитки высокого качества без примесей и крепостью до 75° благодаря объемному сухопарнику и эффективному длинному змеевику. Сухопарник вырос до 480 см3, что почти в 1,5 раза больше стандартного. А змеевик длиной в 120 см позволяет конденсировать больше спиртовых паров в единицу времени, чем стандартный.
Ароматизировать и получать уникальные дистилляты у себя дома. Для этого вам необходимо открутить крышку сухопарника и вложить в него ингредиенты: цедру мандаринов или лимонов, кору, листья, ягода, медовые соты и др. Пройдя через них, спиртовые пары насытятся новыми ароматами, а вы на выходе получите уникальный авторский напиток!
Готовить напитки на любом источнике нагрева, даже на открытом костре. Благодаря современному ферромагнитному дну вы можете готовить вкусные дистилляты на любых типах плит: газовых, электрических, стеклокерамических и индукционных.
Технические характеристики
- Выход спирта-сырца 40° за 1 перегонку – 4 литра
- Производительность – 3 л/час
- Материал – AISI304
- Высота в сборе - 68 см
- Высота бака - 45 см
- Диаметр бака - 25 см
- Толщина стенок - 1 мм
- Толщина дна - 2 мм
- Ширина горловины - 11 см
- Гарантия - 1 год
- Совместимость с плитами - газовая, электрическая, индукционная
Комплектация
- Перегонный куб на 20 литров
- Сухопарник со сливом
- Холодильник
- Биметаллический термометр
- Шланги для подведения воды
- Спиртомер
- Книга рецептов
- Инструкция
Где купить?
Вы можете приобрести самогонный аппарат Дымка на нашем сайте. Для этого вам нужно оформить заказ через корзину, затем с вами свяжется менеджер для уточнения деталей доставки.
Также вы можете купить аппарат в одном из наших розничных магазинов, расположенных по всей России.
| Модель | Дымка |
| Тип | с сухопарником |
| Объем бака | 20 л |
| Крепость на выходе | до 70 градусов |
| Кламповые соединения | 2 дюйма |
Самогонный аппарат Дымка, 20 л отзывы
Как приготовить алкоголь на самогонном аппарате
- 4. Шланги
- 1. Брага (любая)
- 2. Активированный уголь БАУ-А
1. Первая перегонка
- a. Залейте брагу в самогонный аппарат не более 3/4 от объема перегонного куба.
- b. При помощи шлангов подключите охладитель аппарата к водопроводу, откройте кран для циркуляции воды.
- c. Поставьте самогонный аппарат на плиту и включите нагрев. Запрещено готовить на газовой плите!
В конце первой перегонки получают спирт-сырец крепостью 30-40°. Отбор прекращают в тот момент, когда температура в баке достигнет 100°С (смотрите по термометру или крепость). Спирт-сырец не пригоден для питья, поскольку имеет в составе ряд вредных примесей от которых избавляются в ходе второй перегонки.
2. Вторая перегонка - дробная
Перед второй перегонкой нужно произвести расчет параметров. Измерьте крепость(спиртомером) и объем полученного спирта-сырца и впишите ниже:
Крепость спирта-сырца (К):
Объем спирта-сырца (V):
Объем абсолютного спирта (Abs):
Вторая перегонка проводится с разделением спирта на 3 части:
1.«Головы» 2.«Тело» 3.«Хвосты»
«Головы» и «хвосты» - вредная часть спирта (пить нельзя), а «тело» — питьевая часть спирта
До перегонки мы можем рассчитать только объем «голов» (G):
Объемы «тела» и «хвостов» заранее не рассчитываются, а определяются по параметрам в ходе перегонки. Рассмотрим это ниже.
- 1. Залейте спирт-сырец в бак аппарата не более 3/4 от его объема (75%).
-
2. Подключите охлаждение и включите нагрев.
- 3. Сначала отбираются «головы» в рассчитанном объеме (G), потом емкость меняется и отбирается «тело».
1) На аппарате с сухопарником. Когда температура в кубе аппарата поднимется выше 93 °С или при падении крепости в струе до 50% (измеряется спиртомером).
2) На аппарате колонного типа. После настройки отбора «тепа» в колонне установится постоянная температура (запомните ее), которую необходимо поддерживать. Снижайте скорость отбора, когда температура растет. Когда снижение скорости отбора уже не позволит сохранять температуру постоянной, отбор тепа следует прекратить.
«Хвосты» отбирать не нужно. Дальнейшие шаги проводятся с «телом» спирта.
3. Разбавление
Разбавьте спирт водой для получения комфортной крепости 40°С. Правило: спирт добавляется в воду, не наоборот! Иначе помутнеет.
4. Очистка
Спирт дополнительно очищают активированным березовым углем. Уголь засыпают в емкость со спиртом в пропорции: 50 грамм на 1 литр напитка настаивают в течение 2 часов.
После фильтрации углем напиток становится прозрачным и полностью готовым к употреблению.
Категории:Самогонные аппаратыС сухопарником