Приправа «Одесская» для полукопченой колбасы, 100 г

Смесь приправ «Одесская» предназначена для полукопченых и вареных колбас. 

1 упаковка рассчитана на 10 кг фаршемассы.

Состав:  пажитник, тимьян, лавр, красный перец,  чеснок, кардамон, кориандр.

Дозировка:  5 г на 1 кг мясного сырья.

Способ применения

Добавка вносится на конечном этапе приготовления фарша. После внесения фарш следует тщательно перемешать, чтобы приправа равномерно распределилась по всему объему.

Масс - 100 г.