Приправа «Краковская» для полукопченых колбас 100 г

Приправа «Краковская» предназначена для приготовления и улучшения вкуса полукопченых колбас.  

1 упаковка рассчитана на 10 кг фаршемассы.

Состав: пряности, экстракты специй, декстроза, глутамат натрия, изоаскорбат натрия

Дозировка:  5 г на 1 кг мясного сырья.

Способ применения

Добавка вносится на конечном этапе приготовления фарша. После внесения фарш следует тщательно перемешать, чтобы при права равномерно распределилась по всему объему.

Масс - 100 г.