Набор трав и специй Старый Таллин

Старый Таллин — эстонский ликер на основе фруктов и специй. Напиток отличает простой, но при этом невероятно сбалансированный вкус и фруктовый аромат с корично-ванильными нотками. В традиционном рецепте для приготовления используется цедра фруктов, специи, сахар, ваниль и др. Удивительно, но в наборе те же самые ингредиенты! По сути с его помощью вы сделаете оригинальный напиток, а не имитацию, к в случае с большинством подобных пакетиков. 

Состав набора:

• карамелизованная меласса;
• цедра померанца;
• цедра лимона;
• цедра апельсина;
• дроблена корица;
• ванилин.

Один набор рассчитан на 1 литр напитка.

Инструкция по использованию

Все ингредиенты из пакета засыпать в емкость и залить самогоном крепостью 50°. Убрать для настаивания на 14 дней в темное прохладное место, после профильтровать и убрать настаиваться еще на 3-5 дней для окончательного формирования вкуса и аромата.  Приготовить сироп из 350 г сахара и 150 мл воды. Взять 100 мл полученного концентрата и добавить 900 мл самогона двойной перегонки или водки. Тщательно перемешать и убрать еще на 5-7 дней для окончательного формирования вкуса.

В чем плюсы набора трав и специй

• Быстрый и простой способ приготовления разнообразных напитков
• Максимально точное повторения органолептики оригинального напитка
• Низкая цена набора
• Натуральный состав набора (и напитка), никаких химических добавок