Энзимы BEERVINGEM, 2 г

Энзимы — ферменты растительного происхождения. Используются для разрушения пектинов, содержащихся во фруктовом и ягодном сырье, с целью получения из них сока. Такие химические процессы улучшают вкус вина, повышают его прозрачность. При этом сам фермент абсолютно безопасен — его производят из натурального сырья без использования вредных добавок.

Инструкция по использованию

Фермент следует вносить в сусло одновременно с дрожжами. Для лучшей эффективности его рекомендуется равномерно рассыпать по поверхности сусла. 

Один пакетик рассчитан на 23-25 л фруктового или ягодного сусла.