- Главная
- Пивоварение
- Солодовые экстракты
- Экстракт солодовый СВОЯ КРУЖКА ИПА (India Pale Ale)
Экстракт солодовый СВОЯ КРУЖКА ИПА (India Pale Ale)
- Обзор
- Отзывы0
Еще никогда приготовление домашнего пива не было настолько простым. Благодаря солодовому экстракту от компании Своя Кружка вы за 1-2 часа сможете приготовить первоклассный пенный напиток, вкусу и аромату которого обзавидуются даже утонченные ценители.
Фантастика? Вовсе нет. В солодовом экстракте собрано все необходимое для приготовления пива:
- сам солодовый экстракт (сусло);
- хмель для дополнительного охмеления;
- пивные дрожжи верхового брожения.
При точном следовании технологии (подробный рецепт в комплекте) вы получите первоклассный индийский эль с насыщенным фруктово-хмелевым ароматом. Выход — до 23 л пива.
Сама технология не вызовет трудностей даже у новичка:
- Вылейте солодовый экстракт в кастрюлю, добавьте 1 кг сахара или декстрозы. Прокипятите 5-0 минут.
- Перелейте экстракт в бродильный бак, доведите общий объем до 23 л.
- Добавьте в бродильный бак дрожжи, уберите на брожение.
- Разлейте пиво по бутылкам, прокарбонизируйте.
Дегустируйте сами и угощайте друзей!
Порядок приготовления пива более подробно расписан в инструкции, которая идет в комплектации.
Характеристики
- Начальная плотность — 12.0-14.0%
- Цветность — 10-14 EBC
- Горечь — 45-50 IBU
- Алкоголь — 5.0-5.5%
- Выход — до 23 л пива
- Сорт — светлое
- Тип экстракта — охмеленный