Дрожжи пивные SAFLAGER W-34/70

Дрожжи от Weihenstephan для приготовления пива низового брожения. Позволяет приготовить пиво со сбалансированным фруктовым и цветочным ароматом и удивительно тонким вкусом.

Оптимальная температура брожения - 12-15°С (допустимо — 9-22°).

Характеристики

• Производитель — Франция
• Состав — дрожжи пивные 100%
• Срок годности — 36 месяцев
• Вес — 11,5 г
• Без ГМО

Инструкция по использованию

Есть 2 варианта использования дрожжей:

1. Приготовить суспензию. Внести дрожжи на поверхность сусла или стерильной воды. Объем жидкости при этом должен превышать объем дрожжей минимум в 10 раз. Температура — 23°С (+- 3°С) . Осторожно помешивать смесь в течение получаса, затем внести в бродильную емкость.

2. Вносить напрямую в основное сусло. Температура брожения — не более 20°С. Вносить равномерно, рассыпая дрожжи по всей поверхности сусла.

Оставить на 30 минут, затем перемешать при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.

Дрожжи использовать строго по инструкции!